Làng chài câu mực vươn khơi
Câu mực khơi ở Quảng Ngãi là nghề lênh đênh trên biển nhiều ngày nhất. Một năm, các ngư dân bám biển 9 tháng và chỉ về đất liền 3 tháng. Những ngày cuối tháng Giêng, các ngư dân lại tất bật chuẩn bị vươn khơi, bám biển.
Làng chài thôn Mỹ Tân, xã Bình Sơn nổi tiếng với nghề câu mực khơi. Ngư dân Nguyễn Thành Trung cho biết, ông đã có hơn 30 năm theo nghề biển. “Mỗi năm, chúng tôi lênh đênh trên biển hơn 9 tháng để câu mực. Với ngư dân, những con tàu đã trở thành ngôi nhà trên biển”, ông Trung cho biết.
Nghề câu mực xã Bình Sơn đã mang lại nguồn thu nhập lớn cho ngư dân địa phương. Ngư dân Nguyễn Năng cho biết: “Năm 2024, tàu của tôi vươn khơi 3 chuyến, câu được hơn 2 tấn mực khô. Trong đó, chuyến biển đầu tiên của năm vừa rồi, chúng tôi câu được hơn 1,3 tấn mực khô sau 3 tháng. Do đó, phiên biển đầu năm rất quan trọng, quyết định sản lượng cả năm”.
Nghề câu mực khơi có thu nhập cao nên không chỉ thu hút ngư dân ở xã Bình Sơn mà còn có rất nhiều ngư dân ở các xã khác cùng tham gia đánh bắt.
Chưa kể bãi biển nơi đây khiến du khách mê đắm vì vẻ mộc mạc, vẫn giữ nét đẹp tự nhiên, hoang sơ. Nơi đây được biết đến nhiều nhất là biển Khe Hai hay còn gọi là biển Thiên Đàng, tiếp giáp với biển Rạng (Quảng Nam cũ trước khi sáp nhập). Bãi biển Khe Hai có bãi cát trắng mịn, rặng phi lao ngút ngàn bên bờ biển xanh. Phía tây có dãy bàn Than chạy dài từ bờ rồi lấn ra biển tạo thành một vòng cung. Phía đông sát bờ biển có ốc đảo Hòn Ông, Hòn Trà.
Trong lành, yên mát làng chài Mỹ Khê
Cũng như bao làng chài ở Quảng Ngãi, Mỹ Khê cũng có địa thế đẹp nằm dọc bãi cát vàng uốn cong mềm mại, nép mình dưới những hàng cây xanh mướt trên trục đường Hoàng Sa nên không gian lúc nào cũng rất yên tĩnh và trong lành.
Những chiếc thuyền thúng với sắc xanh, vàng, đỏ rực rỡ phơi mình trên bãi cát, tạo thành một bức tranh tuyệt mỹ để du khách thoải mái thu về những bức hình sống ảo. Đến đây, du khách nhất định phải thử món tôm hùm luộc với thịt chắc và ngọt, chấm muối ớt xanh cay cay và thơm nức, đảm bảo là ngon muốn “nuốt lưỡi”.
Khi mặt trời bắt đầu ló dạng, từng chiếc thuyền thúng của ngư dân làng chài lần lượt quay về bờ, mang theo thành quả của một đêm dài lao động. Trên bờ, thương lái đã có mặt từ sớm, chờ sẵn để thu mua hải sản, tạo nên khung cảnh rộn ràng. Trên bờ, các thương lái đã có mặt từ sớm, chờ sẵn để thu mua hải sản. Tiếng gọi nhau í ới, tiếng trả giá rôm rả hòa lẫn với tiếng sóng biển, tạo nên bản hòa âm đặc trưng của làng chài ven biển.
Không chỉ có làng chài thân thiện, nhộn nhịp người bán kẻ mua, biển Mỹ Khê có bãi cát vàng uốn cong mềm mại, thanh bình. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, thanh bình và là một phần không thể tách rời của bãi biển Mỹ Khê, một trong những điểm đến không thể bỏ qua.
Làng chài Tịnh Kỳ nổi tiếng nghề hấp cá cơm
Tịnh Kỳ (xã Tịnh Khê) tuy không phải làng chài nổi tiếng nhất cũng không ấn tượng nhất trong các làng chài ở Quảng Ngãi nhưng vẫn thu hút du khách bởi sự thân thiện, nhiệt thành của người dân và sự gần gũi, thân thuộc như được trở về nhà. Mỗi ngày, hàng trăm phụ nữ làng chài ở ven biển Quảng Ngãi tất bật phơi cá cơm, cho ra đời những mẻ cá cơm khô thơm ngon, chất lượng để xuất đi thị trường nhiều nước.
Nổi tiếng với nghề hấp cá cơm truyền thống trên 20 năm và là nguồn cung cấp nguyên liệu chính cho các cơ sở hấp cá cơm ở miền Trung, mỗi ngày, nơi đây có thể đưa ra thị trường từ 2 đến 3 tấn cá cơm phơi khô, với hương vị cực kỳ thơm ngon và đảm bảo chất lượng. Nếu đến làng chài Tịnh Kỳ du lịch vào khoảng từ tháng 1 đến 3, bạn đừng quên mua ít cá để về làm quà cho gia đình.
Hơn nữa, vào mùng 4 Tết, ngư dân làng chài Tịnh Kỳ còn nô nức tổ chức lễ hội đua thuyền đầu năm để khai xuân và gửi gắm mong muốn mưa thuận gió hòa, mùa biển bội thu. Dưới sự cổ vũ nhiệt tình của người dân trên bờ, các con thuyền được trang trí tinh tế tứ linh long - lân - quy - phụng đua nhau vươn mình tiến về phía trước, tạo nên không khí kịch tính và náo nhiệt, khiến ai chỉ cần được chứng kiến một lần là nhớ hoài không thôi.
Độc đáo lễ hội cầu ngư
Làng chài Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh là vùng đất cực nam của tỉnh, cũng là nơi có phong cảnh rất đẹp. Buổi sáng sớm bảng lảng sương mai, làng chài hiện ra như một bức tranh thủy mặc. Nhấp nhô trên những ngọn sóng biển, xa xa là những đoàn thuyền đang hối hả trở về bờ mang theo hải sản tươi ngon.
Ở đây vẫn gìn giữ Lễ hội cầu ngư độc đáo hàng năm vào ngày mùng 3 Tết Nguyên đán. Chính quyền, ban đại diện vạn chài và người dân địa phương cùng nhau tổ chức lễ hội. Điểm nổi bật của lễ hội là tiết mục hò bả trạo, hát sắc bùa đậm nét văn hóa biển, tái hiện sinh động cảnh sinh hoạt, lao động của người dân làng chài.
Lão ngư Nguyễn Thuần bộc bạch, với người dân vùng biển Sa Huỳnh, Lễ hội cầu ngư có ý nghĩa vô cùng quan trọng, là dịp để ngư dân bày tỏ sự biết ơn đối với "mẹ biển"; đồng thời bày tỏ cầu mong mưa thuận, gió hòa, khoang thuyền đầy tôm cá cho mùa đánh bắt hải sản mới.
Ở Quảng Ngãi, lễ hội cầu ngư không hiếm nhưng ít nơi giữ được khung cảnh lễ hội mộc mạc và ý nghĩa như Sa Huỳnh. Anh Nguyễn Hòa Hiệp (Hà Nội) cho biết, vì yêu thích nên anh rất nhiều lần lựa chọn đón Tết nơi đây. Cứ sáng mùng 3 Tết, anh dậy thật sớm để đến làng chài Sa Huỳnh đắm mình vào khung cảnh tuyệt vời của lễ hội ra khơi đánh bắt đầu năm của ngư dân. “Phải đến tận nơi, hòa mình trong thanh âm của lễ hội mới cảm nhận được sự độc đáo của làng biển Sa Huỳnh”, anh Hiệp chia sẻ.
Làng chài Quảng Ngãi không chỉ là những cộng đồng ven biển mà còn là bảo tàng sống về văn hóa và lịch sử của mảnh đất này. Mỗi địa điểm đều mang đến cho du khách trải nghiệm độc đáo về cuộc sống của ngư dân và mối liên kết sâu sắc với biển cả. Khám phá những viên ngọc ẩn này sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về trái tim và linh hồn của Quảng Ngãi.
Minh Ngọc