Đón đầu sức mua, các doanh nghiệp sản xuất, phân phối chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ hàng hóa, mở rộng sản xuất, triển khai chương trình khuyến mại và bình ổn giá, góp phần bảo đảm cân đối cung cầu, ổn định thị trường.
Bảo đảm nguồn cung, giữ ổn định giá cả
Trong bối cảnh tiêu dùng nội địa tiếp tục được xác định là một trong những động lực quan trọng của tăng trưởng kinh tế, việc bảo đảm nguồn cung hàng hóa, kiểm soát giá cả và nâng cao chất lượng sản phẩm có ý nghĩa thiết thực đối với đời sống người dân.
Bà Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc siêu thị Co.op Mart Hà Đông cho biết, để bảo đảm nguồn cung ổn định trong những tháng cuối năm và dịp tết, hệ thống đã chủ động làm việc với các nhà cung cấp, lên kế hoạch đặt hàng từ sớm nhằm hạn chế nguy cơ thiếu hụt, đồng thời có điều kiện đàm phán mức giá tốt hơn. Các nhà cung cấp được đề nghị tăng sản lượng, dự trữ thêm ít nhất 30%, thậm chí lên tới 100% đối với một số nhóm hàng thiết yếu như thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến. Cùng với yêu cầu về sản lượng, các nhà cung cấp phải bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn về môi trường.
Ở lĩnh vực sản xuất, nhiều doanh nghiệp cũng đã xây dựng kế hoạch tăng sản lượng, chuẩn bị nguyên liệu và thành phẩm phục vụ thị trường cuối năm. Công ty Vissan triển khai kế hoạch hàng tết từ đầu tháng 9 với tổng giá trị nguồn hàng khoảng 506 tỷ đồng, tăng 12% so với năm trước. Trong đó, sản lượng thực phẩm tươi sống dự kiến đạt 760 tấn, tăng 7%; thực phẩm chế biến đạt 3.352 tấn, tăng 14%.
Để bảo đảm tiến độ sản xuất, doanh nghiệp chủ động nguồn lợn từ các trang trại và hệ thống liên kết đạt chuẩn VietGAP, đồng thời dự trữ nguyên liệu, bao bì đủ phục vụ từ 2 đến 3 tháng sản xuất liên tục. Đáng chú ý, doanh nghiệp cam kết giữ ổn định giá bán trong giai đoạn trước, trong và sau tết, góp phần chia sẻ áp lực chi tiêu với người tiêu dùng.
Đối với những ngành hàng có quy trình sản xuất kéo dài, việc chuẩn bị nguồn cung càng cần được triển khai từ sớm. Tại Công ty TNHH nước mắm Cự Nham (xã Tiên Trang, tỉnh Thanh Hóa), kế hoạch sản xuất được xây dựng trên cơ sở đặc thù của sản phẩm và dự báo nhu cầu thị trường. Do quá trình ủ chượp nước mắm cần thời gian nhất định, doanh nghiệp phải chủ động nguồn nguyên liệu, duy trì sản xuất và tính toán lượng thành phẩm dự trữ thay vì chỉ tập trung tăng sản lượng khi thị trường bước vào cao điểm.
Ông Thạch Văn Hiểu, Giám đốc Công ty TNHH nước mắm Cự Nham cho biết, từ nay đến cuối năm, doanh nghiệp dự kiến cung ứng khoảng 50.000 - 55.000 lít nước mắm các loại, tăng 15 - 20% so với cùng kỳ năm trước, với giá trị hàng hóa ước gần 3 tỷ đồng. Để thực hiện mục tiêu này, công ty đã chủ động chuẩn bị nguyên liệu, duy trì sản xuất, cân đối lượng thành phẩm dự trữ và bao bì phục vụ đóng gói.
Kích cầu thực chất, mở rộng đầu ra cho hàng Việt
Cùng với việc bảo đảm nguồn cung, các hệ thống phân phối đang đẩy mạnh chương trình khuyến mại, bình ổn giá, đa dạng hóa phương thức kinh doanh nhằm tạo thêm động lực cho tiêu dùng nội địa.
Từ tháng 10, Lotte triển khai chương trình bình ổn giá đối với 30 nhóm hàng thiết yếu tại 6 siêu thị ở Bình Dương, Đồng Nai, Nghệ An, TPHCM, Tây Ninh và Bắc Ninh, kéo dài đến hết ngày 31/12. Việc duy trì mức giá ưu đãi trong thời gian dài không chỉ góp phần giảm áp lực chi tiêu cho người dân mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp duy trì sức mua trong bối cảnh người tiêu dùng có xu hướng cân nhắc kỹ hơn trước mỗi quyết định mua sắm.
Hệ thống Satra dự kiến tổ chức 6 kỳ khuyến mại từ tháng 12/2026 đến 2/2027, với khoảng 700 -1.000 sản phẩm mỗi kỳ, mức giảm giá lên tới 49% đối với nhiều mặt hàng. Để phục vụ thị trường Tết Đinh Mùi 2027, Satra dự kiến chuẩn bị khoảng 376,1 tỷ đồng hàng hóa cho giai đoạn trước và sau tết, tăng 10,8% so với Tết Bính Ngọ 2026. Kế hoạch tập trung vào các nhóm hàng thiết yếu, trong đó chú trọng tăng lượng dự trữ thực phẩm tươi sống, rau củ quả nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng theo mùa vụ.
Các hệ thống WinMart và Central Retail cũng tăng cường kết nối với các nhà cung cấp nông sản địa phương nhằm duy trì nguồn hàng, đa dạng hóa sản phẩm phục vụ người tiêu dùng. Bà Nguyễn Thị Bích Vân, Giám đốc Truyền thông Tập đoàn Central Retail Việt Nam nhận định, từ nay đến cuối năm, người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến giá thực phẩm và đồ dùng gia đình. Do đó, doanh nghiệp tập trung vào những nhóm hàng này, đồng thời xây dựng các mức giá ưu đãi để khách hàng có thể nhận thấy khoản tiết kiệm cụ thể trong mỗi hóa đơn mua sắm. Bên cạnh sự chủ động của doanh nghiệp, công tác điều hành thị trường của các cơ quan quản lý nhà nước có vai trò quan trọng trong bảo đảm cân đối cung cầu, kiểm soát giá cả và ngăn ngừa các yếu tố gây bất ổn thị trường.
Trước yêu cầu bảo đảm cân đối cung cầu và bình ổn thị trường trong giai đoạn cao điểm cuối năm, ngày 30/10, Bộ Công Thương ban hành Chỉ thị số 12/CT-BCT về thực hiện các giải pháp bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027.
Theo đó, Sở Công Thương các tỉnh, thành phố được yêu cầu theo dõi sát diễn biến thị trường, nhu cầu tiêu dùng và khả năng cung ứng các mặt hàng thiết yếu, nhất là lương thực, thực phẩm, xăng dầu, khí đốt và những mặt hàng có nguy cơ biến động giá. Trên cơ sở dự báo nhu cầu, các địa phương xây dựng phương án cung ứng theo từng tháng, từng địa bàn; phối hợp với doanh nghiệp sản xuất và hệ thống phân phối chuẩn bị lượng hàng dự trữ phù hợp, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, gián đoạn nguồn cung hoặc tăng giá bất hợp lý.
Bảo đảm đủ hàng hóa, giữ ổn định giá cả và kích cầu tiêu dùng không chỉ phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong dịp cuối năm và Tết Nguyên đán mà còn góp phần thúc đẩy sản xuất, lưu thông hàng hóa, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong nước. Đây cũng là điều kiện quan trọng để phát huy vai trò của thị trường nội địa, tạo thêm động lực cho tăng trưởng kinh tế trong những tháng cuối năm 2026 và năm 2027.
Phương Anh