Những “viên ngọc quý” ẩn mình xứ ngàn hoa

Những con dốc quanh co triền miên níu chân người về

Đà Lạt là mảnh đất đi hoài chẳng chán. Đà Lạt nên thơ, Đà Lạt bé nhỏ, Đà Lạt hoài cổ, Đà Lạt dung dị... dù là bất cứ trạng thái nào của thành phố ngàn hoa đi chăng nữa thì với những người đã trót đắm say thì Đà Lạt đều níu bước người về.

Đặc biệt là những con dốc quanh co triền miên trên những ngọn đồi hay len lỏi giữa những khu dân cư dễ thương của người Đà Lạt. Dốc Nhà Bò - đường Đào Duy Từ là một trong những con dốc huyền thoại nhất ở Đà Lạt. Đến Đà Lạt, bạn cũng đừng quá ngạc nhiên khi nghe tên gọi của nhiều con dốc kỳ lạ như: Dốc Nhà Bò, dốc Nhà Làng, dốc Đá, dốc Trời Ơi, dốc Dã Chiến… Thậm chí, nhiều con dốc dựng đứng thẳng tắp như dốc Nhà Bò mà chỉ khi đặt chân đến đây, tận mắt chứng kiến cảnh người dân lao vèo vèo từ dưới lên trên, bạn sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên.

Dốc Nhà Bò nổi lên sau bộ phim “Tháng Năm rực rỡ” ra mắt. Giới trẻ đã thi nhau săn lùng con dốc để chụp ảnh bằng được. Bối cảnh phim đã đưa con dốc vào một cách khá tình cờ và dễ thương trong những năm 1974 - 1975.

Thật không ngoa khi xét Đà Lạt là thành phố có nhiều con dốc nhất. Và những con dốc Đà Lạt lại được mệnh danh là dốc đẹp nhất của cả nước bởi những khác biệt của vùng đất này.

Cái tên "thành phố dốc" được mến tặng cho Đà Lạt quả không sai. Với địa thế nằm ở vùng đồi núi cao thế nên đường sá tại Đà Lạt thường xuất hiện nhiều con dốc, có những đoạn lại quanh co ngoằn ngoèo làm khó biết bao tay lái. Điều đó khiến nơi đây trở nên thật "mềm mại", nên thơ nhưng cũng không kém phần "gai góc", độc đáo khi bạn phải thường xuyên leo dốc trên mọi nẻo đường.

Các con dốc Đà Lạt ngoài mang dáng vẻ quanh co còn được thời tiết ưu đãi thêm những làn sương trong trẻo vào buổi sáng, mờ ảo thơ mộng xen kẽ những làn nắng mong manh đẹp đẽ đến lạ thường. Những buổi chiều hoàng hôn đến muộn đã biến những con dốc ở đây mang một dáng vẻ huyền bí, ảo ảnh mà sau khi được tận mắt chứng kiến có lẽ sẽ không thể quên.

Dịu êm như cái ôm nhẹ nhàng từ thiên nhiên

Đà Lạt luôn mang đến cảm giác mát lạnh, dịu êm như một cái ôm nhẹ nhàng từ thiên nhiên. Những buổi sáng phủ sương mờ, buổi chiều nắng dịu trải khắp triền đồi và buổi tối mát lạnh đầy thi vị khiến du lịch Đà Lạt vào mùa hè không chỉ là hành trình về không gian mà còn là hành trình trở về chính mình, đặc biệt khi bạn đang hướng đến lối sống chậm, sống sâu và sống thật.

Thật khó bỏ qua đèo Long lanh, nơi được ví là chốn thần tiên tại Đà Lạt có độ cao hơn 1.700m. Đèo Long lanh còn có tên gọi khác là đèo Omega - chốn “bồng lai tiên cảnh” nơi Phố Núi. Đây là địa điểm săn mây mới xuất hiện nối giữa Đà Lạt với Nha Trang. Con đèo có độ dốc vừa phải và cung đường rộng, khá thuận tiện cho việc di chuyển bằng nhiều loại phương tiện khi săn mây vào sáng sớm. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ phải ngạc nhiên và thích thú với quang cảnh tuyệt đẹp, thơ mộng như chốn thần tiên. Hãy lưu lại những bức ảnh xinh xắn khi những tia nắng đầu tiên xuyên qua màn sương mờ ảo tạo nên cảnh sắc không thể huyền ảo hơn.

Một điểm đến khác thật khó bỏ qua là đập Ankroet - Tuyệt Tình Cốc Đà Lạt. Đập Ankroet thuộc công trình thủy điện đầu tiên tại đây do người Pháp xây dựng, đến nay vẫn giữ được nét đơn sơ với những lối đi bằng đá giữa chốn thiên nhiên núi rừng.

Mạch nước ngầm từ núi Langbiang tạo nên điểm nhấn nổi bật, đó chính là hồ Ankroet thơ mộng. Đây là một trong những cảnh đẹp Đà Lạt với mặt nước màu xanh ngọc bích mộng mị, phản chiếu hình ảnh cánh rừng bên bờ tạo nên tấm nền “xịn sò” phục vụ cho nhu cầu sống ảo của du khách.

Thác Datanla là một lựa chọn tuyệt vời khi ở Đà Lạt. Thác sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ giữa núi rừng Tây Nguyên. Bạn có thể men theo những bậc thang để xuống chân thác, tận hưởng không khí mát lạnh và chiêm ngưỡng dòng nước trắng xóa đổ xuống từ trên cao.

Đặc biệt, đừng quên trải nghiệm dịch vụ trượt Zipline để "bay" qua những tán cây, ngắm nhìn toàn cảnh thác nước từ trên cao và cảm nhận cảm giác mạnh đầy phấn khích.

Fresh Garden Đà Lạt cũng là một trong các địa điểm du lịch Đà Lạt kết hợp giữa mô hình nông trại công nghệ cao và khu du lịch sinh thái. Đến đây, bạn không chỉ được tham quan vườn dâu tây công nghệ cao, vườn rau thủy canh mà còn có thể chụp ảnh giữa những vườn hoa rực rỡ sắc màu. Fresh Garden còn có khu vực nhà hàng phục vụ các món ăn đặc sản Đà Lạt, hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm trọn vẹn…

Thành phố hoài cổ

Bước đến Đà Lạt, đôi khi bạn sẽ ngỡ mình đang lạc bước trong không gian xưa cũ. Những công trình kiến trúc vẫn được giữ nguyên vẻ đẹp năm nào, ẩn mình trong khung cảnh thiên nhiên mơ màng, xinh đẹp. Những cung đường dốc quanh co triền miên bên những gốc thông già…

Người dân Đà Lạt luôn khá kín đáo trong ăn mặc. Đến Đà Lạt mà ăn diện kiểu "trên đông dưới hè", chân mang dép lào hay quần áo hở hang quá thì biết chắc chắn không phải dân gốc ở đây rồi! Người Đà Lạt tuy quen sống cùng cái lạnh nhưng mỗi khi ra đường vẫn thường trùm áo khoác kín kẽ. Dù trời nắng đến mấy nhưng vẫn phải khoác cái áo mới chịu được, riết rồi trở thành thói quen khó bỏ.

Đà Lạt không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp mà còn bởi nét văn hóa đặc sắc và ẩm thực phong phú. Chợ đêm Đà Lạt với các món đặc sản như bánh tráng nướng, lẩu gà lá é... là món ăn du khách không thể bỏ qua khi đặt chân tới thành phố sương mù.

Lang thang để yêu thêm Đà Lạt còn thú vị ở chỗ, nơi đây người ta thường gọi rau câu là Đông Sương, gỏi khô bò thì gọi là xắp xắp, chả giò thì gọi là chả ram bắp… Ngoài ra còn có cực nhiều món ăn ngon chỉ "cộp mác" nơi đây như: Ốc bươu nhồi thịt, bánh ướt lòng gà, bánh căn, sữa đậu nành bò… Nên bạn phải học thuộc những tên gọi này mỗi khi đến Đà Lạt để ăn cho "chuẩn bài" .

Bên cạnh đó, Đà Lạt cũng nổi tiếng với cà phê ngon cùng các món ăn mang hương vị địa phương đặc sắc khác. Trong thời tiết se lạnh mùa đông, có thể thưởng thức ly cà phê nóng và thực đơn ngon miệng tại các quán cà phê, nhà hàng địa phương nhiều thi vị.

Mùa đông tiết trời Đà Lạt thường có nhiệt độ thấp và đêm rất lạnh. Bạn sẽ bắt gặp những dải hoa cải trắng tinh khôi, dịu dàng trước những làn gió lạnh mùa đông. Sau mùa hoa dã quỳ cũng là lúc hoa cải trắng đầu đông nở rộ, ngập tràn phủ kín cả vùng trời. Vào ngày đông Đà Lạt, không khí lạnh sẽ khiến mỗi người có cảm giác như đang lạc giữa cảnh trời đông miền Bắc, với một dải hoa cải trắng tinh khôi, mơ mộng.

Mỗi người đến cao nguyên này với một tâm thế khác nhau nhưng dường như ai cũng tìm đến với sự tĩnh lặng trong tiếng thông reo, sự sang trọng của hoa dại cỏ dại và đến với sương giăng lãng đãng núi đồi. Từng dốc phố quấn quanh núi đồi, từng mái ngói nâu rêu xanh phủ kín, từng bông hoa dại nép bên lề đường, lũ thông già vẫn rì rào hát, từng khoảng nắng trước hàng ba mỗi sớm mai... đều khiến mỗi người có cảm giác bình yên đặc biệt.

Huyền Diệu